此时却见苏婵从厨房中搬出一个铜制火锅,摆在餐桌中央的电热盘上,抬头擦擦汗,对众人笑道:“正巧这边什么都有,我就熬了点火锅底料,今天这么多人,就适合吃火锅,去去岚州的湿气。”
岚州温暖潮湿,她见厨房里什么食材都备着,还惊喜地发现有一只精美的铜制火锅,心想涮煮火锅味道肯定极好,便熬制好红白汤汁,准备以后和连笙一起吃。
“你们都吃辣吗?”苏婵忽然想起来问道。
这是只鸳鸯锅,红汤底她刚刚简单地用浓汤、辣椒、豆瓣、黄酒、冰糖等香料熬制好了,虽离她满意的程度还差了些,但也足够用了,味道香辣,保证食材煮完入喉滚烫而带着浓浓鲜香。
而白汤汁她放了一整只老母鸡、肥鸭、猪骨、火腿、瘦肉、葱姜料酒等小火慢熬,至少得等到明天才能用,所以今天只有红汤,味道香辣醇厚,吃不了辣的人不一定受得了。
摄像组和小葵大多走南闯北,什么没吃过?之前在四川录节目吃了整整三个月的川菜,火锅的鲜辣完全不在话下,都笑道自己能吃,卷起袖子准备痛快淋漓地大吃一顿。
连笙桌子下的手指尖一顿,右手反复摩擦着左手指腹,看上去极为冷静地抿唇点点头。
不就是辣吗?她也能吃。
苏婵麻利地鸭血、豆腐等食材放入锅中,又备着生肉片、时令蔬菜、手工粗面等让大家待会自己涮着吃,自己又进厨房折腾了一番。
不一会儿她端出来几个蘸料味碟,有麻油、蒜泥、椒盐、辣酱等照顾到所有人的口味,用蓝莓、草莓加上酸奶打了一大杯果汁,能压压火锅的辣味。
她端着东西出来的时候,最后一个兢兢业业录制节目的摄像大哥也放弃了挣扎,将摄像机孤孤单单地架在那自个儿录着,自己跑到餐桌前,美美地在如拨霞雪涌的锅中涮起了肉片。
连笙还没动筷,凝重地看着桌上的火锅,迟迟动不了手。
一碗糯糯的白米饭搁在她面前,里面还放着几粒鲜甜爆满的玉米粒,连笙一愣,抬眼便瞧见穿着围裙的苏婵。
苏婵进了厨房,整个人都充满温软柔和的烟火气,低着头,眉眼弯弯地同她小声耳语。
“知道你不能吃辣,明天我们俩一起吃厨房熬着的清汤锅底怎么样?”
连笙伸手触上暖而烫的碗壁,心中也微烫:“你怎么知道我不能吃辣的?”
当然是宋思思给她的资料上写的……