第142章 师徒见面

“师父?你怎么知道?

“镶银牙这道菜是师父家传密菜,向来只传子嗣不传外人,可惜师父在宫里的时候得罪了权贵,被施了宫刑,自此再无子嗣可以继承这道菜了。师父出宫之后,来到了康宁侯府,见我有好学之心,就倾囊相授。我和师父分离之时相约好了,镶银牙这道菜绝不做给任何人品尝,哪怕是亲生父母也好也不行,我只能做给师父品尝。”

“难怪本王从没有听过或是吃过这道菜,很难做吗?”

“它的食材虽然普通,但费工费时又费力。就是挑一些粗细均匀一点的豆芽,把两边给剪了,然后再选瘦猪精细嫩肉剁浆加蛋清打成稠浆糊和鸡茸一样,加佐料搅拌均匀,然后再拿针绣花针,认上一根白线,沾上鸡茸一样的肉将其穿进豆芽里,一根一根地穿。锅里再烧些油,再把穿好的银牙放在笊篱里,一边用手不停地抖动焦油,直到穿好的银牙发亮变色,再把它放到盘子里,然后再用笊篱不听地抖动,不停地焦油,直到全盘都弄好后,锅里再留底油,用花椒、葱姜蒜拌迅速翻炒一下,才算完工。这道菜从开始做到最后完成,要用大半天的时间。”

“这么麻烦,本王绝不会让你去做这么废功夫的菜。”

“可是他是我师父,我得去见见他。让厨房准备一下,我去做菜。”

“是,老板。”吴掌柜一听立刻去准备了。

半天的功夫,菜算是终于做好端上了桌子。

齐大厨架起镶银牙品尝了起来,吃过之后是连连点头,忍不住的大笑了起来,随后又忍不住的流下了眼泪。齐大厨此举是吓坏了不少人,不知道到底是什么菜居然能让人笑的哭起来,那得多好吃啊?

齐大厨哭是因为高兴,他没有白收苏安这个徒弟,菜已经做得青出于蓝而胜于蓝了,尤其这道镶银牙居然做得比自己都好吃。可惜,齐大厨是来帮助悦云楼的,看来他们师徒注定要打对台了。

“师父。”苏安此时走到齐大厨身后叫到。

“果然是你,当看到悦云楼的菜式的时候,我就知道是你。”齐大厨说到。

“师父是帮助悦云楼的吗?”苏安说出了自己的猜测。

本来师徒见面应该是格外开心的,可是现在不是

啊,倒是火药味十足啊。

“没错,范家对我有恩,他们请我来悦云楼,我要报恩,我就来了。这家客上楼的主厨,是你吗?”

“不,我不是主厨,我是客上楼的老板。”

“哈哈哈――,好,很好,我早就看出,你会是个有出息的人,没想到你做的这么大,很好,真的很好。看来,我们师徒是要做敌人了。”

“师父,无论你在哪家做厨子徒弟都不会为难师父,徒弟都会撤掉客上楼不与师父为敌,可是唯独悦云楼不行。”

“真的没有返还的余地?”