卢老头见勾起了秦婉婉的兴趣,也不再藏着掖着,将篮子里的野菜一股脑儿全下到铁锅里,用筷子划拉着说道。
“是雪糇菜!”
秦婉婉从前是富商家的掌上明珠,整天大鱼大肉珍珠饭,自然是不晓得这雪糇菜对平时连饭都吃不饱的平民百姓而言有多珍贵。
就像糙米是白米的平价替代品一样,雪糇菜也是糙米的平价替代品。
而在现在这个万亩良田荒废的饥荒年代,能在野外捡到雪糇菜是多么的幸运!
柳夏从前为了养活一家子妹妹,也是时常去郊外采这种野菜充饥,自然对这雪糇菜十分熟悉。
只见他夹断一根长相厚实的雪糇菜,指着根茎里头包裹的白色米状颗粒说道。
“这个野菜煮熟了之后咬起来像是在吃糯米,用盐腌制好也可以存放很久。”
卢老头认同的拍了拍柳夏的肩膀,从怀里摸出一手掌大小的陶罐,随后拿起筷子挑出指甲盖大小的猪油,往锅里的清汤里划拉了两下,荤腥的勾人香气瞬间在周遭溢散,闻的秦婉婉狂咽口水。
卢老头瞧着她嘴馋的模样,撕下半张干饼裹上雪糇菜递给她,笑眯眯的说道。
“婉娃子不晓得吧?这加了猪油的雪糇菜,吃起来就跟那肥肉似的!就着干馍吃,那味道是一顶一的美味!”
“真的吗?”
秦婉婉狐疑的接过。虽说这加了猪油的雪糇菜闻着十分美味,但秦婉婉平素里最讨厌吃肥肉,即便好久没尝着荤腥,对肥肉也是提不起劲来,完全无法体会卢老头他们一年才能吃到一回肥肉的快乐。
但此时粮食紧缺,秦婉婉也明白,再难吃的食物,只要能让他们活下来,他们就得吃……
卢老头见她不动口,心道是她不好意思吃独食,和蔼的笑着给柳夏也包了一个。
“老头子我什么时候骗过你?试试吧,好吃着呢!”
秦婉婉闻言又拿小鼻子凑近嗅了嗅,张嘴小心翼翼的咬下一小口,麋鹿般圆溜溜的眼睛瞬间惊喜到闪闪发亮。
“嗯!真的好吃!”
加了猪油和酱油的雪糇菜并不是卢老头口中肥肉那种油腻的味道,它更像是裹在烧卖里头掺了肉汤的糯米,咬在嘴里有滑弹的质感,又有猪肉的咸香。
对比这一路上淡出个鸟来的干饼,简直就是人间绝味好吗?!秦婉婉都要被吃哭了!
柳夏看她鼓着腮帮子还要往嘴里塞东西,忙勺了碗汤给她,温柔的顺着她的后背提醒。