“仇处长，你别急，你听我慢慢说来。这怎么会是四个菜哩？明明是一个菜呀。只是为了美观大方，我们才使用了这样的特殊器皿。”皮磊志看到仇处长如此上道，也就笑着解释说。

仇处长一听这四个大碗只算是一道菜，哪儿会不知道其中的玄虚。当即点头笑道：“好，算你有一点道理，但也扯不上官僚主义呀。说不清楚，就等着罚酒吧，哈哈。”

“你仇处长是大领导，很少有机会到基层来，当然就不会知道我们城区警察局有这么四而合一的器皿。仇处长，你说这算不算是官僚主义？”皮磊志继续凑笑说。

仇处长心悦诚服的接受了批评，拍着皮磊志的肩头说：“好，说得好。我老仇今天就做一回官僚主义吧。看来我以后要想不做官僚主义者，还就得经常往你这儿多跑上几回喽。呃，那你说说看，这道菜又有什么说道呢？”

“报告仇处长，这道菜的菜名，是我想出来的。为了欢迎各位领导的光临，就叫‘三军迎宾’吧。”皮磊志摆出了一副有文化的架势，有点卖弄的说道。

‘三军迎宾’，这是一道什么菜呢？桌子上的四个扇形大碗，一碗是澳洲龙虾，一碗是鱼翅，一碗是鹿肉，还有一碗是乳鸽。这么一道菜，天上、地上和水里的动物，全都有了。难怪皮磊志会取名为‘三军迎宾’，这不就是标准的海陆空，全都到了位吗？

“老皮，来，干上一杯。也亏你想得出来，真有你的。”看到大碗中的菜肴，再一听到皮磊志的介绍，仇处长的酒兴大发。能想出这样的方法来逢迎自己，这个皮磊志也算得上是个有心人喽。

皮磊志注意到仇处长脸上的神色变换，心中暗喜，表面上还是装出一番苦脸道：“仇处长，我这也是没有办法，不全是给逼的嘛。你说，你们领导大老远的来了我们这种小地方，工作本身就很辛苦，再吃不好，不是也太对不住人了吗？只是匆忙了一点，稍许简陋了一些。”

象这么一道‘三军迎宾’，就是四道菜组成。如果四道菜都是这种标准，那就是16道菜，加上那价值不菲的四道凉菜，就有了20道菜。这还没有把那没有出场的汤算上来。要是想不简陋，那就只能是上满汉全席，才能让仇处长一行人开怀畅饮了。

“皮局长，你这就叫做上有政策，下有对策呀。”仇处长下来检查工作，后面当然会有随员跟着。一个脸上长得没有四两肉的中年人，也跟在后面凑上了趣。

“哪里，哪里，我这叫做是看到红灯绕道走，看到绿灯跑步走。既没有违反‘四菜一汤’的规定，也能让领导吃好，谁也不得罪。”听到对方的奉承，皮磊志不无得意的笑道。