很快,热腾腾的黄焖鸡被端了上来,王逸立马说道:“开饭喽!”
菜盘刚一放在桌上,那香味扑面而来,让人食欲大增。一块块诱人的鸡肉堆放在里面,还别说,确实有名家风范。
王逸用筷子立刻夹了一块放在嘴中,还好,味道并没有太大的改变,一如既往的好吃。
随后对着母亲说道:“妈,快尝尝,看看你儿子的手艺如何。”
赵霞也不客气,将鸡肉放在嘴中慢慢的咀嚼着,顿时眼睛一亮,由衷的夸奖道:“不错,非常的不错,没想到你的烧菜水平这么高,连妈妈都有些自愧不如。”
见母亲很满意,王逸脸上充满了笑容,道:“哪有,是您老烧菜的时候没有加太多的调料,不然水准可不比我低到哪去。”
这句话一点没错,这个时期很多人只注重一些普通的调料,主要就是盐、糖、醋、酱油,偶尔的会加一些八角什么的。在吃的方面还没今后那种精益求精的地步,所以味道上还是差上一点。
但随着生活质量变好了,人们追求也不同了,将会更多的注重菜肴的美味。
“如果我们卖这东西肯定能够很受欢迎。”王逸在那说道,将话语重新引导开店上面。
赵霞沉吟一声,她这辈子到现在都没去过区里面,最多只是在镇里逛逛,不知道具体的情况,有些不确定的说道:“我也不清楚能不能受大家的欢迎,但总之味道还不错,应该会有客人过来。”
王逸知道母亲说的太过保守,就现在棠邑区里面除了面条就是面条,快餐行业不是很发达。当突然出现一样其它食物的时候,肯定能够吸引大量的顾客。
只要吃过后,相信会有回头客过来的。而且王逸也不准备将价格卖的太高,这样更加的能够受到大家的欢迎。
现在面条价格在一块到两块之间,根据里面加的东西不同,决定了价格不同。
这黄焖鸡王逸准备卖三块钱一份,别看只有三块,可以说价格一点也很高。但每一份的成本真心的不高,连一块钱都没有。
现在的肉鸡也就两块多一点一斤,一斤至少能够做三份,加上调料和米饭,一块钱就能打住了。
所以按照纯收入的话,卖出一份就能够赚到两块,这些都是实打实的赚的。
最主要三块钱能够看到满满的小半碗鸡肉,这是那些面馆没有的,更加的能够吸引众人前来,至于贵上一些,则可以稍微不用考虑。
听赵霞的话语,并不排斥开这家店,笑着问道:“妈,你是同意开店了?”
“这钱是你挣的,你说想干什么就干什么,咱家儿子长大了,能够独自思考问题,我能不同意吗。”赵霞并没有表示反对,而是摊开双手无奈的说道。