“又不用你来接,我们回来住几天有什么好提前说的。”张云不在意地道,“中午把小时喊过来一起吃午饭,你出去忙你的去吧。”
曲德运和张云会基本每个月都会回来一两次,以前回来曲迟在和他爸妈打电话的时候就知道了,这次虽然有点突然,曲迟也觉得没什么事。
沼气池的事情都交待好了,曲迟又帮他们安排好了食宿,交待了员工们几句,才拉着秦时回了家。
刚走进门秦时就收到了电话,曲迟直接抛下他奔向飘出香味的厨房。
厨房里油锅正散发着热气,旁边的盆里装满着因为加了鸡蛋所以呈现浅黄色的面糊。
再旁边的盆里面装的是腌制好的猪里脊肉,切成了合适大小的长条,被筷子夹起放入面糊中,均匀裹上层厚衣服才放入滚烫的油锅。
裹着面糊的里脊肉一条条下锅,锅里出现密密麻麻的气泡,肉条在锅里慢慢变成金黄色,成为合格的小酥肉。
“去帮我准备调料。”张云指挥道。
曲迟乖乖跑过去,找出盘子往里面倒入椒盐、辣椒粉和白芝麻,等小酥肉出锅后往上面一滚,曲迟拿起筷子就往嘴里塞了一个。
“你也不怕烫着!”张云没好气地说道,儿子回村里一年多,怎么感觉越来越像小孩子了。
酥肉就该趁热才好吃,曲迟品尝着嘴里的小酥肉,炸得是香酥可口,外焦里嫩,满嘴都是肉香。
张云见儿子吃得高兴,手里继续炸小酥肉的同时,忍不住问起曲迟:“你这段时间都住那了?”