廖青拿着一本西式菜谱不知所措。
不过好在廖青到底还是会些的,扔了菜谱,顺着脑子里的思路来。
鱼片粥就不错。
鱼片用少许淀粉、蛋清、细盐,腌制10分钟,生菜洗净之后切成细丝,新鲜香菇摘洗干净在热水里焯一下然后剁成香菇末,香葱切成葱末,锅内放水烧开后放入大米同煮,大米粥煮7-8分熟的时候,放入腌制好的草鱼片,搅拌均匀煮沸。再放入葱姜丝,搅拌均匀,小火慢煮5分钟,出锅前2分钟,倒入焯水后的香菇末,略煮,然后再放入生菜丝搅拌均匀,最后再滴上两滴香油。
热乎乎的喝起来又暖胃又舒服。
配菜炒个鸡蛋花,又做了一个凉拌鸡丝。
等张晓黎睡醒,正好是廖青把饭菜往桌子上端的时候。
“廖大哥~”张晓黎揉了揉眼睛。
“不要揉。”廖青把张晓黎都手拉了下来,“去洗漱,洗漱完了来吃饭。”
张晓黎放下手,愣愣的往水盆那边走。
廖青笑了笑,把两个人的粥先从粥盆里头盛出来凉一下。
“谢谢廖大哥。”张晓黎洗漱完,过来吃饭了。
“对了,我们之前的预计还会在这边停半个月,但是现在因为萧越,我们得提前一些走,你看一下有什么要安排的,提前安排好。”廖青给张晓黎夹了一筷子鸡蛋花。
“嗯。”张晓黎点了点头,“我知道,用的多唐悦朝那边的人,我这边没什么好安排的,廖大哥要走,随时随地都可以。”
“嗯。”廖青想了想,“对了,要给晓林带礼物,你想到什么没有?”
“礼物?”张晓黎疑惑了一下,“不是有给晓林买书吗?”